三角バラ(200g)

三角バラと呼ばれる部位から匠がていねいに手切りした上カルビ。一頭で僅か2Kg（20人前）しか取れない三角バラは焼肉の王様と呼ばれる高級部位です。

霜降りが鮮やかに入り込み、肉の大トロと言っても過言ではないでしょう。柔らかく、なおかつ程よい歯ごたえもあるのが特徴です。脂は非常に甘く、骨回りのお肉なので濃厚な旨みを存分に感じていただけます。

脂がきめ細かく溶けるような舌触りだけでなく、濃厚な旨み感じられるのは厳選された赤城牛ならでは。プレミアムなおいしさをご堪能ください。

※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。

【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★★★
【希少部位】★★★★☆