牛商富永
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多くの栄養素を含む部位で、牛の肝臓にあたります。
内臓の中で最も柔らかい部位で繊維質が多く、さまざまな栄養素が含まれています。
葉酸や鉄分には造血を助ける働きがあるので、貧血の方など多量の鉄分摂取が必要な人には特におススメです。苦手な方は焼きレバーなどにする事で美味しくいただけます。
※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。
【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★☆☆☆
【希少部位】★★★☆☆
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