ミスジ焼肉用(200g)

ミスジは肩（つまりウデ）の部位肉で一般的に、お肉はよく動かす部分が硬くなりやすく、あまり動かさない部分は柔らかいといわれています。 牛の腕や肩周辺は運動量が多くよく動かす部分であるものの、肩甲骨の裏側は動かす機会が少ないため食感が柔らかいのが特徴です。

※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。

【柔らか度】★★★★★
【霜降り度】★★★★★
【希少部位】★★★★★