センマイ（200ｇ）

センマイは、牛の第三胃袋であり、幾重にも重なったような姿から「千枚（センマイ）」の名がつけられています。

センマイは、コリコリとした歯ごたえがあり、低カロリーながらもカルシウムが豊富なのが特徴です。内臓の中でも特に臭みが少ない部位であり、その食感や味わいから人気があります。

焼き物や煮込み料理などさまざまな料理に活用されます。そのユニークな食感と栄養価の高さが人気です。

※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。

【柔らか度】★★★☆☆
【霜降り度】★☆☆☆☆
【希少部位】★★★☆☆