ギアラ (200g)

ギアラは牛の第4の胃袋に位置するホルモンであり、小腸に最も近い部位として知られています。この特徴的な名前の由来には、かつて米軍基地で働いていた人々が、ギアラを報酬として受け取っていたという説が有力視されています。

また、ギアラは表面にツヤのある赤みがかかっており、「赤センマイ」としても知られています。この部位は、日本の焼肉や居酒屋のメニューにおいて、人気のあるホルモンの一つとして親しまれています。その肉質の独特な食感と風味から、多くの食通やグルメ愛好家にとって、楽しい味覚体験を提供しています。

※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。

【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★☆☆☆
【希少部位】★★★★☆