上ハラミ(200g)

ハラミは牛の横隔膜の背中側の薄い部分で 分類的にはホルモンに分類されます。 ホルモンの分類ですが内臓特有のクセがなく、 食感は赤身肉そのものです。 また普通の赤身肉と同様に旨みも味も濃い一方、 脂身が少なめであっさりしていてカロリーも控えめです。

※写真はイメージになります。
※冷凍便での発送となります。
※賞味期限は出荷日から30日となります。

【柔らか度】★★★★☆
【霜降り度】★★★★★
【希少部位】★★★☆☆